Evet, mevsimler değişmiş, biz dericeketle işe giderken bugun bi markete günler sonra çıkınca farkettim ki ince hırkalık günler gelmiş..
Mevsimler degisirken nefes alamıyoruz, evdeyiz.
Piknikler mangallar, bahçe balkon sohbetleri eksik kaldı..
Siz neler yapıyorsunuz?
Havalar bu kadar baharken ..

En ufacık temastan bile sakındığımız bu dönemde" 2 saat sonra sokağa çıkma yasağı ilen edeceğiz " demek kafamiza sıkmak demekti. Günlerce verilen emek, 5 dakika hava almaya bile çıkmayışımız hepsi çöp oldu.
Istıfa etmek için bile 2 gün bekledi.. Talimatını aldı öyle istifa etti !!
Sadece şunu merak ettim, kimse demedi mi bu adama insanlar marketlere yığılır aman yapmayalım aman etmeyelim .. Dememiş demek ki..

Soya Sosu marineli fırında tavuk pirzola :)
Malumunuz, soya sosunu genelde tavada sotenin sonunda yediriyoruz; fırında tavuk yapacaksak da genelde salçayı kekiği basıp yanında patatesi sıkıştırıyoruz.
Biraz farklılık yaratmak lazımm bencee :)
4 Parça tavuk pirzola için tarif:
-2 yemek kaşığı soya sosu
-2 yemek kaşığı zeytin yağı
-2 diş sarımsak rendeliyoruz
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı toz biber
-keyfinize göre tuz
Bütün bu malzemeleri karıştırıyoruz tavukları içine atıyoruz ve tavukların her yerine sosun temasını sağlıyoruz.Buzdolabında bu şekilde bi yarım saat 40 dakika bekletiyoruz.
Sonrasında tavukları bi tepsiye ya da borcama yerleştirip fırında 200 derecede 1 saate yakın pişiriyoruz (Benim fırınım böyle pişiriyor siz kendi fırınınızın ayarına göre değiştirebilirsiniz)
Yanına isterseniz bi fırın çaılmışken kremalı patatesle kombinleyebilirsiniz, ya da güzel bir pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz :)
afiyet olsun :)