Soya Sosu marineli fırında tavuk pirzola :)
Malumunuz, soya sosunu genelde tavada sotenin sonunda yediriyoruz; fırında tavuk yapacaksak da genelde salçayı kekiği basıp yanında patatesi sıkıştırıyoruz.
Biraz farklılık yaratmak lazımm bencee :)
4 Parça tavuk pirzola için tarif:
-2 yemek kaşığı soya sosu
-2 yemek kaşığı zeytin yağı
-2 diş sarımsak rendeliyoruz
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı toz biber
-keyfinize göre tuz
Bütün bu malzemeleri karıştırıyoruz tavukları içine atıyoruz ve tavukların her yerine sosun temasını sağlıyoruz.Buzdolabında bu şekilde bi yarım saat 40 dakika bekletiyoruz.
Sonrasında tavukları bi tepsiye ya da borcama yerleştirip fırında 200 derecede 1 saate yakın pişiriyoruz (Benim fırınım böyle pişiriyor siz kendi fırınınızın ayarına göre değiştirebilirsiniz)
Yanına isterseniz bi fırın çaılmışken kremalı patatesle kombinleyebilirsiniz, ya da güzel bir pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz :)
afiyet olsun :)
Eğlence
Bu karantina günlerinde bende ekmek yapmayı öğrendim. Hatta bu tarifi kullanıyorum https://frigbo.com/tr/comment/1601 fırından aldığım ekmekten daha bir lezzetli ve keyifle tüketiyorum.
Bunu görmüştüm ve denemeyi düşünmüştüm, ama öncelikle bi lavaş deneyeceğiz, tantuni deneyeceğiz ekmeğini bulmak da güç. En iyisi evde denemek diye düşündük. Sonra sıraya bunu koyalım madem :)